LuckyDze

Стейк Форель

Стейк из форели

Шашлык из форели

Форель маринуется в соевом соусе. Форель, вода, соль, чеснок, соевый соус. Подается с ткемали

Шашлык из телятины

Телятина (вырезка), масло растительное, лук репчатый, чабрец

Шашлык из стерляди

Стерлядь маринуется в масле, добавляется сванская соль и подается с соусом ткемали

Шашлык из свинины

Шашлык маринуется в паприке. Свинина, паприка, лук репчатый, перец молотый, растительное масло, соль, лимон

Шашлык из курицы

Шашлык маринуется в паприке. Курица, паприка, лук репчатый, перец молотый, растительное масло, соль, лимон

Шашлык из бараньего языка

Бараний язык, лук, масло растительное, сванская соль

Шампиньоны на мангале

Шампиньоны

Овощи гриль

Помидоры, баклажан, цукини, шампиньоны, болгарский перец. Овощи маринуются в масле и соли

Мини-картофель на углях

Мини-картофель маринуется в масле и соли

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины, соль, лук репчатый, курдюк (баранина)

Люля из картофеля

Толченый картофель, курдюк барашка, соль, куркума

Купаты от шефа

Фарш (свинина-говядина), лук, чеснок, аджика, сухая кинза, уцхо-сунели, кондари, барбарис, свежая кинз...

Корейка барашка

Каре барашка, специи, лук